Anopin lihakeitto
recept

Denna läckra köttbuljong är perfekt för en mysig måltid och är full av smak och näringsämnen.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainekset:
- 600 g keittolihaa
- 200 g juuriselleriä kuutioina
- 200 g palsternakkaa kuutioina
- 200 g lanttua kuutioina
- 2 kpl sipuli lohkottuna
- 3-4 dl vettä
- 1 laakerinlehti
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Laita keittoliha suureen kattilaan ja lisää vettä sen verran, että liha peittyy. Keitä lihan kanssa laakerinlehti ja mausta suolalla ja pippurilla.
2. Anna lihan kiehua noin 40-50 minuuttia, kunnes se on kypsää ja mureaa.
3. Lisää kattilaan juuriselleri, palsternakka, lanttu ja sipulit. Keitä vielä noin 15-20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
4. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
5. Tarjoile keitto kuumana ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohti, arvio):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 4.84 (5031 recensioner) ★★★★★ dela