Angus Picanha - Steak Sandwich
recept

Njut av en läcker Angus Picanha-sandwich, perfekt för helgens goda stunder. Tillagningstiden är cirka 1 timme och receptet räcker till 4 personer.
Ingredienser:
- 800 g Angus Picanha -stek
- 4 skivor ciabatta-bröd
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 avokado
- 1 tomat
- 1 rödlök
- Färsk ruccola
Instruktioner:
1. Marinera: Gnid in Angus Picanha-steken med olivolja, salt och svartpeppar. Låt marinera i rumstemperatur i cirka 30 minuter.
2. Förbered grillen: Värm upp grillen till hög temperatur.
3. Grilla steken: Grilla steken i cirka 4-5 minuter på varje sida eller tills den når önskad stekgrad.
4. Förbered brödet: Dela ciabatta-bröden på mitten och rosta dem lätt på grillen.
5. Montera sandwichen: Skär den grillade steken i skivor och lägg dem mellan de rostade brödskivorna. Tillsätt skivad avokado, tomat, rödlök och ruccola.
6. Servera: Njut av sandwichen direkt medan den är varm.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 40 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.95 (496 recensioner) ★★★★★ dela