Täytetyt Angello-chilit med bacon
recept

En läcker rätt som kombinerar mjuka Angello-chilifrukter, stark cheddar och krispig bacon. De fyllda chilifrukterna kan grillas eller bakas i ugnen och serveras med en fräsch korianderkräm.
- Tillagningstid: 30 minuter
- Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- Angello-chilifrukter (ca 8 st)
- Stark cheddar (ca 200 g)
- Bacon (ca 8 skivor)
- Gräddfil (ca 200 g)
- Färsk koriander (ca 1 knippe)
- Salt och peppar efter smak
- Lime (valfritt, till servering)

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Dela Angello-chilifrukterna på längden och ta försiktigt bort fröna.
3. Riv den starka cheddaren och fyll chilifrukterna med osten.
4. Linda varje fylld chili i en baconskiva.
5. Placera chilifrukterna på en ugnsplåt och baka i cirka 20 minuter tills baconet är fint gyllenbrunt och krispigt.
6. Samtidigt, förbered korianderkrämen genom att blanda gräddfil och finhackad koriander. Tillsätt salt och peppar efter smak.
7. Servera chilifrukterna med korianderkräm och eventuellt lime.

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.03 (5713 recensioner) ★★★★★ dela