Amerikanska Tjocka Pannkakor
recept

Detta recept ger dig läckra pannkakor som är krispiga på utsidan och mjuka inuti. Perfekta för frukost eller brunch, servera med dina favoritpålägg!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 ½ dl vetemjöl
- 2 msk socker
- 1 msk bakpulver
- ½ tsk salt
- 2 dl mjölk
- 1 ägg
- 2 msk smält smör
- 1 tsk vaniljextrakt

Instruktioner:

1. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och salt i en skål.
2. I en annan skål, vispa samman mjölk, ägg, smält smör och vaniljextrakt.
3. Häll den flytande blandningen i de torra ingredienserna och rör försiktigt tills allt just blandats. Undvik att överarbeta smeten.
4. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite smör.
5. Häll smet på pannan i önskad storlek för pannkakorna. Stek i cirka 3-4 minuter tills ytan börjar bubbla, vänd försiktigt. Stek ytterligare 2-3 minuter tills pannkakorna är gyllenbruna.
6. Servera varmt med dina favoritpålägg som lönnsirap, bär eller vispad grädde.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.46 (1320 recensioner) ★★★★★ dela