Amerikanska pannkakor med pekannötter och blåbär
recept

En läcker frukost som kombinerar mjuka amerikanska pannkakor, rostade pekannötter och färska blåbär. Perfekt delikatesse för helgmorgnar!

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 5 dl filmjölk
- 1/2 dl mjölk
- 2 ägg
- 1/2 dl smält smör
- 5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bikarbonat
- 2 msk socker
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 tsk salt
- Smör för stekning
- Rostade pekannötter
- Blåbär
- Lönnsirap
Ohjeet:
1. Vispa ihop filmjölk, mjölk, ägg och smält smör i en skål.
2. Blanda alla torra ingredienser (vetemjöl, bakpulver, bikarbonat, socker och salt) i en separat skål och tillsätt dem till smeten. Rör om till en jämn smet och låt stå i cirka 15 minuter.
3. Värm en stekpanna och rosta pekannötterna tills de får en fin färg (ca 5-10 minuter på medelhög värme, rör om).
4. Stek pannkakorna i smör på pannan tills de är gyllenbruna på båda sidor.
5. Servera pannkakorna med en klick smör, rostade pekannötter, blåbär och lönnsirap. Njut!

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.77 (3765 recensioner) ★★★★★ dela