Amarula-chia-suklaavanukas
recept

En läcker och enkel chokladpudding med smak av den sydafrikanska Amarula-likören. Perfekt som en delikatess under varma sommardagar!
Val preparationstid: 10 minuter + 2-4 timmar i kylskåpet
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 dl chiafrön
- 4 dl mandelmjölk (eller annan växtbaserad mjölk)
- 2 msk kakao
- 3-4 dadlar (utan kärnor)
- 2 msk Amarula-likör
- En nypa salt
- Chokladchips eller bär för dekoration (valfritt)

Instruktioner:

1. Blanda chiafrön, mandelmjölk, kakao, dadlar, Amarula och salt i en skål.
2. Mixa blandningen tills den är slät och dadlarna är finhackade.
3. Häll blandningen i fyra portionsskålar och täck med plastfolie.
4. Låt puddingen stå i kylskåpet i minst 2-4 timmar eller över natten tills den har fått en tjockare konsistens.
5. Servera med chokladchips eller bär om så önskas.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 10 g

Betyg: 3.9 (3619 recensioner) ★★★★★ dela