Ainon dagens brunchtallrik
recept

En underbar brunchtallrik perfekt för att fira speciella stunder med vänner. Tillagningstiden är cirka 1 timme och receptet räcker till 4 personer.
Ingredienser:
- 4 ägg
- 2 dl mjölk
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 100 g smält smör
- 200 g färska bär (t.ex. jordgubbar, blåbär)
- 1 dl vispgrädde
- Honung eller sirap till servering
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Vispa ägg och socker tills det blir fluffigt.
3. Tillsätt mjölken och det smälta smöret till blandningen och rör om väl.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker och tillsätt försiktigt till smeten.
5. Häll smeten i en smord form.
6. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt svalna en stund och skär i bitar.
8. Servera med bär och vispgrädde, och tillsätt honung eller sirap efter smak.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g

Betyg: 5 (6273 recensioner) ★★★★★ dela