Ihana arki
recept

En smakfull och enkel rätt som passar bra under hektiska dagar.
Val Prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g kycklingfiléer
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 200 g körsbärstomater
- 150 g färska spenatblad
- 100 g fetaost
- Saften från 1 citron
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Skär kycklingfiléerna i små bitar.
2. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt kycklingbitarna i pannan och krydda med salt, svartpeppar och paprikapulver. Stek i cirka 5-7 minuter tills kycklingen är genomstekt.
4. Tillsätt körsbärstomaterna i pannan och stek i ytterligare 2-3 minuter tills tomaterna mjuknar.
5. Tillsätt de färska spenatbladen i pannan och blanda väl tills spenaten vissnar.
6. Ta bort pannan från värmen och smula fetaosten över blandningen.
7. Pressa citronsaften över rätten och blanda försiktigt.
8. Servera portionerna med färsk basilika som garnering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.62 (1126 recensioner) ★★★★★ dela