Tattariryyniletut
recept

Herkulliset ja gluteenittomat tattariryyniletut, täydellinen aamupala tai välipala.

Valmistusaika: 10 minuuttia + liotusaika
Annosmäärä: 2-3 annosta

Ainesosat:

- 1 dl huuhdeltuja tattariryynitä (gluteeniton)
- 1 dl vettä
- 1 muna
- Ripaus ruususuolaa
- Voita paistamiseen (tarvittaessa laktoositon)

Ohjeet:

1. Huuhtele tattariryynit huolellisesti ja laita ne kulhoon. Lisää vettä ja jätä liotukseen yön yli.
2. Aamulla sekoita liotetut tattariryynit haarukalla, lisää muna ja suolaripaus. Sekoita hyvin.
3. Kuumenna pannulla hieman voita keskilämmöllä. Kaada taikinaa pannulle niin, että se muodostaa ohuita lettuja.
4. Paista lettuja noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile lettuja esimerkiksi mustikoiden ja turkkilaisen jogurtin kanssa. Halutessasi voit ripauttaa päälle hippusen intiaanisokeria.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: noin 150 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 5 g
- Kuitua: 3 g
Nauti herkullisista tattariryyniletuista!

Betyg: 4.51 (1195 recensioner) ★★★★★ dela