Katkarjuscocktail
recept

En läcker katkarjuscocktail som är perfekt som förrätt till nyårsfesten. Den förenar skaldjur med fräscha smaker, vackert presenterad.

Valmistusaika: 20 minuter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g kokta räkor
- 1 avokado
- 1 dl crème fraîche
- 1 rkl färsk citronsaft
- 1 rkl färsk dill
- 1/2 dl ketchup
- 1/2 dl majonnäs
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Sallad (t.ex. isbergssallad) till servering
- Citronskivor till dekoration

Ohjeet:

1. Skala avokadon och skär den i tunna skivor.
2. Blanda crème fraîche, citronsaft, dill, ketchup, majonnäs, salt och svartpeppar i en skål.
3. Tillsätt de kokta räkorna i blandningen och rör försiktigt.
4. Placera salladsportionerna i vackra glas eller serveringsskålar.
5. Lägg räksalladen ovanpå salladsbädden.
6. Dekorera med avokadoskivor och citronskivor.
7. Servera genast och njut!

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.1 (660 recensioner) ★★★★★ dela