Feta-lammaspiirakka
recept

En läcker och smakrik lammaspiirakka med fetaost och mynta. Perfekt som huvudrätt eller till förrätt.
Förberedelse: 15 minuter | Tillagning: 40 minuter | Portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g tillagad lammkött
- 200 g fetaost
- 1 dl färsk mynta (hackad)
- 1 färdig pajdeg
- 2 ägg
- 1 dl grädde
- Salt och svartpeppar efter smak
- 1 msk olivolja
- 1 lök (finhackad)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Värm olivoljan i en stekpanna och fräs löken tills den är mjuk.
3. Blanda i en skål det tillagade lammköttet, hackad fetaost, mynta, ägg och grädde. Krydda med salt och peppar.
4. Häll blandningen i pajdegen och jämna ut ytan.
5. Grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
6. LÃ¥t pajen svalna en stund innan servering. Njut!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 25 g

Betyg: 3.25 (5550 recensioner) ★★★★★ dela