Anka-kakor
recept

Dessa läckra kakor är lätta att göra och ger en trevlig variation till traditionella kakor.
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 24 st
Ingredienser:
- 200 g smör
- 150 g socker
- 1 dl farinsocker
- 2 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 300 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 100 g chokladknappar
- 100 g nötter (t.ex. valnötter eller hasselnötter)
Instruktioner:
1. Vispa det mjuka smöret, sockret och farinsockret i en skål tills det är ljust och fluffigt.
2. Tillsätt äggen, ett i taget, och blanda väl.
3. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker) i en annan skål.
4. Tillsätt de torra ingredienserna till smeten gradvis och blanda till en jämn deg.
5. Tillsätt chokladknapparna och hackade nötter, blanda väl.
6. Forma degen till små bollar och lägg dem på en plåt täckt med bakpapper.
7. Grädda i 180°C i cirka 10-12 minuter, tills kakorna är lätt gyllenbruna.
8. Låt svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per kaka):
Kalorier: 120 kcal
Protein: 2 g
Kolhydrater: 15 g
Fett: 6 g
Socker: 7 g

Betyg: 3.27 (5613 recensioner) ★★★★★ dela