Piparkakku-kaka
recept

En läcker kaka som kombinerar julens smaker med en saftig apelsinkaka. Perfekt för julens festligheter!

Valmistusaika: 1 tunti + paistoaika
Annosmäärä: 10–12

Ainesosat:

- 200 g smör
- 2 dl socker
- 3 ägg
- 2 dl apelsinjuice
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- 1 tsk ingefära
- 1 tsk nejlika
- 1 dl pepparkaksdeg (färdig eller hemlagad)
- 100 g mörk choklad (valfritt)

Ohjeet:

1. Förvärm ugnen till 175°C. Smörj och mjöla en kakform.
2. Vispa smör och socker tills det blir pösigt. Tillsätt äggen ett i taget under vispning.
3. Blanda ner apelsinjuicen.
4. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, bakpulver, kanel, ingefära, nejlika) och tillsätt dem till smeten. Rör om tills den är jämn.
5. Tillsätt pepparkaksdegen och blanda försiktigt.
6. Häll smeten i formen och jämna till ytan. Om du vill kan du smälta chokladen och hälla över smeten.
7. Grädda i ugnen i cirka 35–40 minuter eller tills kakan är genomsagd (testa med en tandpetare).
8. Låt kakan svalna innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.38 (309 recensioner) ★★★★★ dela