Praha-herkkulautanen
recept

En läcker tjeckisk rätt som förenar traditionella smaker, perfekt att njuta av med öl.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g rökt kött (t.ex. bacon eller skinka)
- 150 g ost (t.ex. cheddar eller gouda)
- 100 g syrade gurkor
- 200 g bröd (t.ex. tjeckiskt rågbröd)
- 1 dl surkål
- 1 dl öl (t.ex. Pilsner Urquell)
- Färsk persilja till dekoration
Instruktioner:
1. Skär det rökta köttet i bitar och stek det i en panna på medelhög värme tills det får en fin gyllenbrun yta.
2. Skär osten i skivor och lägg dem på det stekta köttet i pannan. Låt osten smälta.
3. Skär de syrade gurkorna och brödet i lagom stora bitar.
4. Lägg ett lager surkål på en tallrik, toppa med det stekta köttet med ost, de syrade gurkorna och brödet.
5. Häll ölen över rätten och dekorera med färsk persilja.
6. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll per portion:
- Kalorier: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 35 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.89 (3700 recensioner) ★★★★★ dela