Michelin-inspirerad Olo-måltid
recept

En lyxig middag som tar dig till en Michelin-stjärnig restaurang i ditt eget kök.
Val preparationstid: 1 timme
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g färsk lax
- 200 g potatis
- 150 g gröna bönor
- 1 citron
- 2 msk olivolja
- 1 msk färsk dill
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak

Instruktioner:

1. Koka potatisarna i saltat vatten tills de är mjuka. Häll av vattnet och håll dem varma.
2. Skär laxen i portionsbitar och krydda med salt och svartpeppar.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Stek laxen i ca 3-4 minuter på varje sida tills den är genomstekt men fortfarande saftig.
4. Koka de gröna bönorna i saltat vatten i ca 4-5 minuter tills de är klara och knapriga. Häll av vattnet.
5. Servera laxen med potatis och gröna bönor. Pressa citronjuice över och garnera med färsk dill.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g
Njut av denna läckra och eleganta måltid som för in Michelin-nivåsmaker i ditt hem!

Betyg: 4.32 (1540 recensioner) ★★★★★ dela