Eton Mess-kage
opskrift

En lækker og hurtig dessert, der laves med marengs og flødeskum. Perfekt til en sød overraskelse!
Valgetid: 15 minutter
Servering: 4 portioner

Ingredienser:

- 4-6 færdige marengs
- 2 dl flødeskum
- 2 dl friske eller frostede bær (for eksempel jordbær, blåbær, hindbær)
- 2 spsk sukker (valgfrit)
- Mynteblade til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Knus marengsen i en stor skål i små stykker.
2. Tilsæt flødeskum til marengsen. Hvis du ønsker det, kan du søde flødeskum med sukker.
3. Tilsæt forsigtigt bærene til blandingen, så de ikke bliver for mosede.
4. Anret blandingen i serveringsskåle eller læg den lagvis i en stor serveringsskål.
5. Pynt med mynteblade inden servering.
6. Server straks!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Sukker: 18 g

Bedømmelse: 3.31 (179 anmeldelser) ★★★★★ del