Eton Mess
opskrift

En lækker dessert med flødeskum, marengs og friske bær.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl flødeskum
- Sukker efter smag
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 50 g små marengs
- 5 dl friske bær (f.eks. jordbær, hindbær, blåbær, ribs)
- Dessert sauce (f.eks. hindbærsauce)
Fremgangsmåde:
1. Pisk fløden i en skål, indtil den er let og luftig.
2. Sød flødeskum med sukker og tilsæt vaniljesukker.
3. Knus marengsene og vend dem forsigtigt i flødeskum.
4. Forbered serveringsskåle og fordel ingredienserne i lag: start med flødeskum, tilføj bær og marengs.
5. Gentag lagene, indtil ingredienserne er brugt.
6. Pynt med dessertsauce og server straks.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 3 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 32 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.56 (5756 anmeldelser) ★★★★★ del