Eton Mess -kage
opskrift

En lækker og hurtig dessert, der ikke kræver bagning. Denne friske kage er perfekt til sommerens fester og kan laves på et øjeblik!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g færdige marengspiber
- 300 g flødeskum
- 200 g friske jordbær
- 100 g hindbær
- 100 g brombær
- 100 g blåbær
- Flormelis efter smag

Fremgangsmåde:

1. Pisk flødeskummet stift og tilsæt flormelis efter smag.
2. Knus marengsene i små stykker i en skål.
3. Skyl og hak de friske bær (jordbær, hindbær, brombær og blåbær).
4. Bland forsigtigt marengsene, bærrene og flødeskummet sammen, så blandingen forbliver luftig.
5. Overfør blandingen til en serveringsfad eller kageform.
6. Pynt med de resterende bær og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.36 (4086 anmeldelser) ★★★★★ del