Ruoasta ja Oluesta - Joululahjaillallinen
opskrift

En lækker ret med smagfulde ingredienser og en afslappet atmosfære. Forbered denne ret til venner eller familie og nyd den gode stemning!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 peberfrugt, ternet
- 200 g cherrytomater, halveret
- 150 g frisk spinat
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 100 g fetaost, smuldret
- 1 dl fløde

Instruktioner:

1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
2. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, cirka 5-7 minutter på hver side.
3. Tilsæt den ternede peberfrugt og cherrytomaterne til panden. Kog i yderligere cirka 5 minutter.
4. Tilsæt den friske spinat og rør rundt, indtil den er visnet.
5. Krydr med salt, sort peber og oregano.
6. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen er lidt tykkere.
7. Drys den smuldrede fetaost over retten og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.98 (1854 anmeldelser) ★★★★★ del