Whoopies
Whoopies
opskrift
En lækker og nem dessert, der passer perfekt til forskellige fester og særlige lejligheder. Disse søde kager kan fyldes efter eget valg!Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 12 stk
Ingredienser:
- 60 g smør- 1 1/4 dl rørsukker (muscovado)
- 1 æg
- 2 dl hvedemel
- 2½ spsk kakao
- ½ teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 3/4 dl flødeskum
- (valgfrit fyld: skumfiduser og hvid chokolade til pynt)
Instruktioner:
1. Pisk smør og sukker sammen til en cremet masse.2. Tilsæt ægget og pisk videre.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver, salt, vaniljesukker) sammen og tilsæt dem vekselvis med flødeskummet til dejen.
4. Læg dejen i en sprøjtepose og klip et hjørne af.
5. Sprøjt cirkler på en bageplade, cirka 4 cm i diameter, og efterlad plads imellem, så whoopies kan hæve i ovnen.
6. Bag ved 175 grader i cirka 10 minutter. Lad dem køle af.
7. Forbered fyldet: Skær skumfidusen i tre dele og læg et stykke ovenpå en whoopie.
8. Varm i mikrobølgeovnen i cirka 30-40 sekunder, indtil skumfidusen smelter. Læg en anden whoopie ovenpå.
9. Pynt som ønsket, for eksempel med smeltet hvid chokolade.
Næringsindhold (per whoopie):
- Energi: 150 kcal- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g
Bedømmelse: 3.89 (6304 anmeldelser) ★★★★★