Kermainen Pasta Kanan kanssa
opskrift

Kermainen pasta kanan kanssa er en hurtig og lækker ret, der passer perfekt til hverdagsmiddag.
Val Preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 kyllingefileter
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsfond
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og har en smuk gylden farve.
5. Hæld fløden og kyllinge- eller grøntsagsfonden i panden. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Hvis blandingen er for tør, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
7. Rør parmesanosten i og krydr med salt og peber.
8. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 650 kcal
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.73 (1818 anmeldelser) ★★★★★ del