Keltainen Rairuoho-suklaamunakakku
opskrift

En lækker og lækker kage, der kombinerer den friske smag af rairuho og chokolade. Perfekt til morgenmad eller kaffepause i løbet af en lang weekend.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 stykker

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl rairuho (hakket)
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme, og rør indtil blandingen er ensartet.
2. Pisk sukker og æg i en skål, indtil det er luftigt og cremet.
3. Tilsæt den smeltede chokolade-smør-blanding til æggeblandingen og rør godt.
4. Sigt hvedemelet, kakaoen, bagepulveret og saltet i blandingen. Rør forsigtigt, indtil dejen er glat.
5. Tilsæt den hakkede rairuho til dejen og rør let.
6. Hæld dejen i en smurt og meldrysset bageform.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når en tandstik indsat i midten kommer ud ren.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan dekorere den med f.eks. rairuho.
Næringsindhold pr. portion (1 stykke):
Kalorier: 250
Protein: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 14 g
Sukker: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.13 (2284 anmeldelser) ★★★★★ del