Gluteenfri Blåbærtærte
opskrift

En lækker og sund blåbærtærte, perfekt til dessert eller som en snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 35 minutter
Serveringsstørrelse: 8 personer
Ingredienser:
- 2 dl majsstivelse
- 1 dl sukker
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 dl olie
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl blåbær (friske eller frosne)
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland majsstivelse, sukker, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål.
3. Tilsæt mælk og olie til blandingen, og rør det sammen til en ensartet dej.
4. Tilsæt blåbær til dejen og rør forsigtigt, så blåbærene ikke bliver mast.
5. Hæld dejen i en smurt tærteform og jævn overfladen.
6. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil overfladen er smuk gyldenbrun og tærten er gennembagt.
7. Lad tærten køle af, inden den serveres. Nyd!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 180
Fedt: 9 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.28 (2478 anmeldelser) ★★★★★ del