Viinirypäle-feta salat
opskrift

En frisk og nem salat, der kombinerer sødmen fra druer og saltet fra feta. Perfekt som tilbehør eller en let hovedret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 100 g isbergsalat
- 100 g romainesalat
- 100 g druer (grønne eller sorte, med kerner)
- 50 g frisk agurk
- 100 g porre
- 200 g naturel skyr
- 100 g Arla Apetina feta (fedtfattig)
- 100 g Sambal oelek chilisauce

Instruktioner

1. Hak isbergsalat og romainesalat i mundrette bidder og læg det i en stor skål.
2. Skyl druerne og skær dem i halve. Tilsæt dem til salaten.
3. Hak den friske agurk og porre i tynde skiver og kom dem i skålen.
4. Tilsæt skyr og smuldret feta til salaten.
5. Bland sambal oelek chilisauce i salaten og rør alle ingredienserne godt sammen.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 14 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.25 (1831 anmeldelser) ★★★★★ del