Pizza med Blåskimmelost og Vindruer
opskrift

Denne lækre pizza kombinerer den salte blåskimmelost med søde vindruer, hvilket skaber en unik smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2-3 personer

Ingredienser:

- 1 pizzabund
- 1,5 dl tomatsauce
- En håndfuld kernefrie vindruer
- Blåskimmelost
- 1 rød peberfrugt
- Asparges
- Revet ost
- Mozzarella
- (1 dåse tun, hvis ønskes)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Fordel tomatsaucen jævnt over pizzabunden.
3. Skær den røde peberfrugt i skiver og læg dem på tomatsaucen.
4. Tilsæt eventuelt en dåse tun.
5. Skær vindruerne halvvejs igennem og fordel dem over pizzaen.
6. Tilsæt aspargesene og smuldre blåskimmelosten over pizzaen.
7. Drys revet ost og mozzarella over pizzaen.
8. Bag pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad pizzaen køle af i et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (portion, ca. 1/3 pizza):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.3 (5367 anmeldelser) ★★★★★ del