Pizza-Pie
opskrift

En lækker og fyldig pizza-pie, perfekt til en hyggelig aften.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 1 færdig pizzabund
- 200 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 løg, hakket
- 1 peberfrugt, ternet
- 150 g ost (f.eks. mozzarella eller cheddar), revet
- 1 dl tomatsauce
- 1 teskefuld oregano
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 æg (til pensling)
- Friske krydderurter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Varm lidt olie på en pande og tilsæt det hakkede løg. Sauter løget i et par minutter.
3. Tilsæt det hakkede kød til panden og steg, indtil kødet er gennemstegt. Krydr med oregano, salt og sort peber.
4. Tilsæt den ternede peberfrugt til panden og steg i yderligere et par minutter.
5. Fordel tomatsaucen jævnt over pizzabunden.
6. Læg kødblandingen oven på tomatsaucen.
7. Drys den revne ost jævnt over pizzaen.
8. Pensl kanterne af pizzaen med det sammenpiskede æg.
9. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, eller indtil osten er smeltet, og kanterne er gyldne.
10. Lad den køle af i et øjeblik før servering og pynt med friske krydderurter.
11. Server varm og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 400
Protein: 25 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.86 (5026 anmeldelser) ★★★★★ del