Blogikirppisherkku
opskrift

Denne lækre snack er den perfekte energikilde før loppemarkedet. Den er nem at lave og tilbyder smag og næringsstoffer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1 dl tørrede frugter (f.eks. rosiner eller abrikoser)
- 2 spsk honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld kanel
- 0,5 dl peanutbutter
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader og beklæd en bageplade med bagepapir.
2. Bland havregryn, nødder, tørrede frugter, kanel og salt i en skål.
3. Tilsæt honning og peanutbutter til blandingen og rør godt, indtil alle ingredienserne er blandet.
4. Fordel blandingen jævnt på bagepladen og tryk den sammen til et fast lag.
5. Bag i ovnen i ca. 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
6. Lad den køle af, inden du skærer den i bidder.
Næringsindhold pr. portion (ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.61 (4934 anmeldelser) ★★★★★ del