Rolig Morgenmad
opskrift

En dejlig og rolig morgenmad, der bringer glæde til dine fridage. Denne opskrift er perfekt til en lækker morgenmad, som du kan nyde langsomt med en kop te.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 1

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 avocado
- 1 æg
- Salt og sort peber efter smag
- 1 spsk olivenolie
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
- 1 kop te

Instruktioner:

1. Kog ægget til den ønskede hårdhed (f.eks. 6-8 minutter).
2. Rist fuldkornsbrødskiverne let.
3. Imens, skær avocadoen over og mos den i en skål med en gaffel. Krydr med salt og sort peber.
4. Fordel den mosede avocado på ristet brød.
5. Skræl og skær det kogte æg i skiver og læg skiverne oven på avocadoen.
6. Dryp olivenolie over og pynt med friske urter.
7. Bryg en kop te og nyd din morgenmad i ro og mag.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.04 (3915 anmeldelser) ★★★★★ del