Herdade do Esporão Verdelho -viinipari
opskrift

Denne opskrift er en perfekt valg til de mørke efterårsaftener. Nyd den sammen med en lækker frugtagtig og urteagtig vin, der tager dig på en smagsrejse til Portugal.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 flaske Herdade do Esporão Verdelho
- 200 g friske rejer
- 1 citron (skiver)
- 1 dl friske urter (f.eks. persille eller dild)
- Salt og peber efter smag
- 4 skiver lyst brød
Instruktioner:
1. Kog rejerne i saltet vand i ca. 3-5 minutter, indtil de bliver lyse.
2. Dræn rejerne og afkøl dem i koldt vand.
3. Anret rejerne i en serveringsskål og pres citronsaft over.
4. Drys urterne over rejerne og krydr med salt og peber.
5. Server rejerne med det lyse brød og nyd Herdade do Esporão Verdelho-vinen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Proteiner: 18 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 3.15 (1844 anmeldelser) ★★★★★ del