Bleu de Laqueuille Pasta
opskrift

En lækker kombination af blåskimmelost og fløde, der gør din frokost fyldig og velsmagende. Denne hurtige ret er perfekt til weekendens rester!
Valgetid: 20 minutter
Annosmæssighed: 2

Ingredienser:

- 200 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 150 g Bleu de Laqueuille blåskimmelost
- 2 dl fløde
- Sort peber efter smag
- Grønne bønner (valgfrit)
- Jamón-skinke (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisning i saltet vand. Dræn pastaen og gem noget af pastavandet.
2. Opvarm fløden på en pande over medium varme.
3. Smuldre blåskimmelosten i fløden og rør rundt, indtil osten smelter i fløden.
4. Tilsæt sort peber efter smag og lad saucen simre i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt. Du kan tilsætte lidt af det gemte pastavand, hvis saucen skal være mere flydende.
6. Server pastaen på en tallerken og pynt med grønne bønner indpakket i jamón-skinke.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 650 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.59 (84 anmeldelser) ★★★★★ del