Fazerina-juustokage

Fazerina-juustokage

Fazerina-juustokage
opskrift

En drømmende luftig Fazerina-juustekage, der kombinerer appelsinfriskost, dominobund og smeltet Fazerina-chokolade. Den perfekte lækkerbisken til at fejre forårets komme!
Forberedelsestid: 30 minutter + 4 timer i køleskabet
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 200 g dominokiks
- 100 g smør
- 400 g appelsinfriskost
- 200 g Fazerina-chokolade
- 2 dl flødeskum
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 spiseskefuld gelatinepulver
- 3 spiseskefulde vand

Instruktioner:

1. Knus dominokiksene til fint krummer.
2. Smelt smørret og bland det med de knuste kiks. Tryk blandingen jævnt ned i bunden af en form.
3. Smelt Fazerina-chokoladen over vandbad eller i mikroovnen.
4. Pisk flødeskum, sukker og vaniljesukker til en stiv skum.
5. Bland appelsinfriskosten med den smeltede Fazerina-chokolade.
6. Opløs gelatinepulveret i vand og varm op, indtil det er helt opløst. Bland det derefter i oste-blandingen.
7. Tilsæt flødeskummet forsigtigt til oste-blandingen.
8. Hæld blandingen over dominobunden og glat overfladen.
9. Lad juustekagen sætte sig i køleskabet i minimum 4 timer før servering.
10. Pynt eventuelt med chokoladeflager eller appelsinskiver.
Næringsindhold pr. portion (ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 24 g
- Sukker: 18 g

Bedømmelse: 3.33 (1316 anmeldelser)