Fazerinapiirakka
opskrift

En lækker chokoladebaseret kage, perfekt til juletiden. Denne delikatesse er nem at lave og kombinerer chokoladesmag med friskheden fra appelsinjuice.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 12 stykker
Ingredienser:
- 6 æg
- 4 dl sukker
- 6,5 dl hvedemel
- 4 teskefulde bagepulver
- 4 teskefulde vaniljesukker
- 3 spiseskefulde kakao
- 1 dl appelsinjuice
- 250 g smør eller margarine
Glasur:
- 50 g smør
- 100 g Fazerina chokolade
- 3 spiseskefulde appelsinjuice
- Flormelis (efter smag)
- Kakao (til dekoration)
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret og tilsæt appelsinjuicen.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, vaniljesukker, kakao) sammen.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
4. Tilsæt de tørre ingredienser og smør-juice-blandingen lidt ad gangen til ægge-sukker-massen.
5. Fordel dejen på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i ca. 20 minutter.
Forberedelse af glasur:
1. Smelt smørret og Fazerina chokoladen i en gryde.
2. Tilsæt appelsinjuicen og rør flormelis i, indtil massen er fast nok.
3. Tag evt. et par spiseskefulde glasur fra til dekoration.
4. Tilsæt kakao til den resterende glasur, indtil den er tydeligt mørkere end den anden glasur.
5. Fordel glasuren over den afkølede kage og dekorer med den mørkere glasur.
Næringsindhold (per portion, 1/12 af kagen):
- Energi: ca. 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Sukker: 26 g

Bedømmelse: 3.78 (1138 anmeldelser) ★★★★★ del