Suklaamoussekage med appelsinfriskost
opskrift

Denne lækre chokolade-mousse-kage kombinerer Fazerina-chokolade og appelsinfriskost, hvilket skaber den perfekte smagskombination. Lad kagen sætte sig i et par dage for at intensivere smagene!
Forberedelsestid: 30 minutter + hviletid
Antal portioner: 10–12 portioner

Ingredienser:

- 200 g Fazerina-chokolade
- 200 g appelsinfriskost
- 3 dl fløde
- 3 æg
- 1 dl sukker
- 2 spsk kakao
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl vand

Instruktioner:

1. Smelt Fazerina-chokoladen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen.
2. Pisk fløden til en let skum.
3. Adskil æggeblommerne fra æggehviderne. Pisk æggeblommerne med sukkeret til en lys blanding.
4. Tilsæt den smeltede chokolade til æggeblandingen og rør godt.
5. Tilsæt appelsinfriskosten til chokoladeblandingen og rør til en ensartet masse.
6. Fold forsigtigt den piskede fløde og de piskede æggehvider ind i chokoladeblandingen.
7. Hæld blandingen i en smurt kageform og glat overfladen.
8. Lad kagen hvile i køleskabet i minimum 2 dage inden servering.
9. Server kagen med kakaoglasur, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 22 g

Bedømmelse: 3.46 (281 anmeldelser) ★★★★★ del