Nakkikeitto
opskrift

En lækker og varmende suppe, perfekt til hele familien.
Valpreparetionstid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g nakkepølser
- 4 kartofler
- 2 gulerødder
- 1 lille kål (f.eks. hvidkål)
- 1 løg
- 1 l vand
- 2 bouillonterninger
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og hak kartoflerne, gulerødderne og løget.
2. Bring vandet i kog i en gryde og tilsæt bouillonterningerne.
3. Tilsæt kartoflerne, gulerødderne og løget til vandet. Kog i cirka 10 minutter.
4. Hak kålen og tilsæt den til gryden. Fortsæt med at koge i yderligere 10 minutter.
5. Tilsæt nakkepølserne i suppen og varm op i et par minutter.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server varm og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.86 (1687 anmeldelser) ★★★★★ del