Varm Te - Dessert
opskrift

Denne lækre dessert kombinerer smagen af grøn te med en cremet konsistens, og er perfekt som afslutning på et japansk inspireret måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter + 2 timers køling
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1/2 dl sukker
- 2 teskefulde grøn te (matcha)
- 2 blade gelatine
- 1/2 dl vand
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Instruktioner:

1. Læg gelatinebladene i koldt vand og lad dem bløde op i cirka 5 minutter.
2. Varm fløde, mælk og sukker op i en gryde over medium varme. Lad det ikke koge.
3. Tilsæt grøn te til blandingen og rør godt.
4. Tag gryden af varmen og tilsæt vaniljeekstrakt.
5. Pres overskydende vand ud af gelatinebladene og tilsæt dem til den varme blanding. Rør indtil gelatinen er helt opløst.
6. Hæld blandingen i portionsskåle og lad dem køle af ved stuetemperatur i cirka 15 minutter.
7. Sæt skålene i køleskabet og lad dem stivne i mindst 2 timer før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.61 (3245 anmeldelser) ★★★★★ del