Itsenäisyyspäivän herkut
opskrift

Denne lækre og nemme opskrift er perfekt til selvstændighedsdagens festbord, når du vil nyde dit eget selskab og lækkerier.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kartofler
- 200 g gulerødder
- 150 g blomkål
- 100 g smør
- 1 dl fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartofler og gulerødder i mindre stykker. Kog dem i saltet vand i ca. 15 minutter, indtil de er møre.
2. Tilsæt blomkålen til gryden og kog i yderligere 5-7 minutter.
3. Hæld vandet fra grøntsagerne og kom dem tilbage i gryden. Tilsæt smør og fløde, og mos det hele til en ensartet konsistens.
4. Krydr med salt og peber. Rør godt rundt.
5. Server mosen smukt anrettet på tallerkener og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 320 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 12 g
Kostfiber: 4 g

Bedømmelse: 3.81 (5296 anmeldelser) ★★★★★ del