Grillet Vandmelon Kimchi Tilbehør
opskrift

Dette lækre og friske tilbehør kombinerer sødmen fra grillet vandmelon med den stærke smag af kimchi. Perfekt parring, der vækker smagsløgene!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 lille vandmelon
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 spsk honning (valgfrit)
- 1 teskefuld limejuice
- Frisk koriander til pynt

Instruktioner:

1. Skræl vandmelonen og skær den i ca. 2-3 cm tykke skiver.
2. Forvarm grillen eller en pande over medium varme.
3. Pensl vandmelon skiverne med olivenolie på begge sider.
4. Grill vandmelon skiverne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de får en smuk grilloverflade.
5. Krydr de grillede vandmeloner med salt, sort peber og honning, hvis du bruger det.
6. Press limejuice over og pynt med frisk koriander.
7. Server den grillede vandmelon med spicy kimchi.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Fedt: 7 g
- Kulhydrater: 22 g
- Sukker: 8 g
- Fiber: 1 g
- Natrium: 250 mg

Bedømmelse: 4.31 (844 anmeldelser) ★★★★★ del