Superlækkert chokolade mousse
opskrift

Beskrivelse: En nem og lækker dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 3 æg
- 2 dl flødeskum
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikroovnen, indtil den er helt smeltet.
2. Adskil æggeblommerne fra æggehviderne. Tilsæt æggeblommerne til den smeltede chokolade og rør godt.
3. Pisk æggehviderne stive og fold dem forsigtigt ind i chokoladeblandingen.
4. Pisk fløden i en anden skål til blødt skum og fold den også ind i chokoladeblandingen.
5. Hæld moussen i portionsskåle og sæt dem i køleskabet i minimum to timer inden servering.
6. Server eventuelt med bær eller chokoladechips.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.79 (1361 anmeldelser) ★★★★★ del