Piparkakku-mousse
opskrift

En lækker og luftig juledessert, der hurtigt kan laves med fløde og peberkager. Perfekt til overraskelsesbesøg eller forkælelse i juledage.

Valmistusaika: 20 minutter + 1 time i køleskab
Annosmäärä: 4-6 portioner
Ainesosat:
- 2,5 dl flødeskum
- 250 g mascarponeost
- 100 g peberkager (eller skiver af tørkage)
- 2-3 spsk sukker (efter smag)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Kanel (efter ønske)
Ohjeet:
1. Pisk flødeskummet, indtil det er stift.
2. Tilsæt mascarponeost, sukker og vaniljesukker til flødeskummet. Rør forsigtigt, indtil blandingen er ensartet.
3. Smuldr peberkagerne (eller tørkageskiverne) i små stykker.
4. Begynd at stable mousse-lagene i smukke glas: læg først et lag mousse-blanding, derefter et lag peberkagesmuler, og gentag lagene, indtil ingredienserne er opbrugt.
5. Køl moussen i køleskabet i ca. en time før servering.
6. Pynt eventuelt med kanel eller stykker af peberkage før servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.17 (585 anmeldelser) ★★★★★ del