Valkosuklaamousse i Suklaamunille
opskrift

En lækker opskrift, der bringer påskestemningen ind i dit hjem, og hvid chokolade mousse gør chokoladeæg endnu mere velsmagende. Forberedelsestid: ca. 1 time. Portioner: 6-8 chokoladeæg.

Ingredienser:

- 150 g hvid chokolade
- 2 æggehvider
- 50 g sukker

Instruktioner:

1. Smelt den hvide chokolade i mikroovnen (350W) i 30 sekunders intervaller eller i et vandbad, indtil den er flydende. Rør ikke med en ske, men sving skålen forsigtigt.
2. Pisk æggehviderne og sukkeret i en separat skål, indtil det bliver stift.
3. Tilsæt halvdelen af æggehvideblandingen til chokoladeblandingen og fold forsigtigt. Tilsæt resten af æggehviderne og fold omhyggeligt.
4. Læg moussen i en sprøjtepose og sprøjt fyldet ind i lukkede chokoladeæg (f.eks. Kinderæg).
5. Læg æggene i køleskabet i ca. 30 minutter, inden de serveres.

Ernæringsindhold (per chokoladeæg):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 14 g
- Fedt: 6 g

Bedømmelse: 3.11 (2231 anmeldelser) ★★★★★ del