Hvide Chokolade Cookies
opskrift

Hvide chokolade cookies er en hurtig og lækker bagværk, der passer perfekt til en kop kakao eller en sød dessertvin. Lav en stor portion ad gangen og opbevar dem i en krukke til senere nydelse.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: Ca. 20 cookies

Ingredienser:

- 150 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl brun farin
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 æg
- 4 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 200 g hvid chokolade, hakket

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk det bløde smør, sukker og vaniljesukker godt sammen i en skål.
3. Tilsæt æggene et ad gangen og rør godt imellem.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en anden skål.
5. Tilsæt melblandingen til smørblandingen lidt ad gangen, indtil dejen er ensartet.
6. Vend den hakkede hvide chokolade i dejen til sidst.
7. Form små kugler af dejen og placér dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
8. Bag cookies i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er smukt gyldne.
9. Lad dem køle af på bagepladen i et øjeblik, inden du flytter dem til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (per cookie):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 7 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 4.38 (486 anmeldelser) ★★★★★ del