Hurtig Kyllinge Pasta
opskrift

Beskrivelse: En lækker og hurtig ret med kylling, grøntsager og pasta. Perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingefileter
- 1 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 paprika
- 200 g broccoli
- 250 g cherrytomater
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 150 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisning på pakken i saltet vand.
2. Hak løg, hvidløg og paprika. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Varm olivenolie i en pande og tilsæt løg, hvidløg og paprika. Sauter i 3-4 minutter.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte.
5. Tilsæt broccoli og cherrytomater, krydr med salt, sort peber og oregano. Steg i yderligere 5-7 minutter.
6. Dræn pastaen og bland den med grøntsagerne og kyllingen. Server varm.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 60 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.56 (2390 anmeldelser) ★★★★★ del