Energiapatukker
opskrift

Energiapatukker er lækre og nærende snacks, der er perfekte til travle dage eller efter træning. Disse barer er nemme at lave og har en god smag, som vil få dig til at længes efter dem igen og igen.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 10 barer

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. mandler eller valnødder)
- 1 dl tørrede frugter (f.eks. dadler eller rosiner)
- 0,5 dl honning eller ahornsirup
- 1 dl peanutbutter eller mandelsmør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 dl proteinpulver (valgfrit)
- En lille smule salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader og beklæd en bageform med bagepapir.
2. Bland havregryn, nødder, stykker af tørrede frugter og salt i en stor skål.
3. Tilsæt honning (eller ahornsirup), peanutbutter og vaniljeekstrakt til blandingen. Rør godt, indtil alle ingredienserne er kombineret.
4. Hvis du bruger proteinpulver, så tilsæt det nu og rør indtil det er ensartet.
5. Hæld blandingen i bageformen og tryk den fast ned i et jævnt lag.
6. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil kanterne er smukt gyldne.
7. Lad det køle helt af, før du skærer det i barer.

Næringsindhold (per bar):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.68 (2369 anmeldelser) ★★★★★ del