Ugnsristet mango
opskrift

Ugnsristet mango er en lækker og nem dessert, hvor mangoen karamelliseres under sødt sukker. Server den varm med vaniljeis eller alene.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 1 moden, frisk mango
- lidt mørkt sukker (muscovado-, indisk- eller palmesukker)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnens grillfunktion.
2. Skyl mangoen og skær den på begge sider af den flade kerne, så du får to bådformede stykker.
3. Drys lidt mørkt sukker over mangoen.
4. Rist mangoen under grillen i 2-3 minutter, indtil sukkeret smelter og karamelliseres.
5. Server straks varm, enten alene eller med vaniljeis.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.52 (1691 anmeldelser) ★★★★★ del