Uuniperunat
opskrift

Beskrivelse: Sprøde og gyldne ugnsbagte rosamunda kartofler.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- Store rosamunda kartofler
- Salt
Fremgangsmåde:
1. Vask kartoflerne grundigt med en grøntsagsbørste.
2. Kog rigeligt vand i en gryde og tilsæt salt.
3. Kog kartoflerne i det saltede vand, indtil de er møre.
4. Dræn kartoflerne og lad dem køle af i et øjeblik.
5. Forvarm ovnen til 200 grader.
6. Skær kartoflerne i halve på langs og læg dem på en bageplade med snitfladen opad.
7. Bag kartoflerne i ovnen i cirka 20-30 minutter, indtil de er smukt gyldne.
8. Server dem varme.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 180
Fedt: 0,2 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 4 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.75 (1444 anmeldelser) ★★★★★ del