Uunijuusto Ternimaidosta
opskrift

Uunijuusto er en lækker og simpel ret, der nemt kan laves af ternimælk. Denne opskrift bringer minder fra barndommen og giver trøst til enhver, der smager den.
Valgetid: 1 time
Annosmæss: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 l ternimælk
- 2 dl sødmælk
- 3 æg
- 1/2 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland ternimælk og sødmælk i en skål.
3. Tilsæt æggene, sukkeret, vaniljesukkeret og saltet. Rør godt, indtil ingredienserne er blandet.
4. Hæld blandingen i en smurt bageform.
5. Bag i ovnen i cirka 45 minutter, eller indtil overfladen er smuk gyldenbrun, og osten er stivnet.
6. Lad det køle af et øjeblik, inden servering. Nydes som det er eller med bær.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,2 g

Bedømmelse: 4.25 (2226 anmeldelser) ★★★★★ del