Kylling i Flødesauce
opskrift

En cremet og lækker ret, perfekt til hverdagsmiddage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 tsk paprika
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
1. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker og krydr dem med salt, peber og paprika.
2. Varm olivenolie op i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
3. I samme pande tilsættes hakket løg og hvidløg. Steg indtil løgene er bløde og gennemsigtige.
4. Tilsæt fløde og kyllingefond til panden, og bring det i kog. Lad det simre i 5 minutter.
5. Læg kyllingestykkerne tilbage i panden, og lad dem simre i saucen i yderligere 5 minutter.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server retten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 4.71 (911 anmeldelser) ★★★★★ del