Tyrni-vaniljekremsandwich
opskrift

Denne opskrift kombinerer lækker tyrni-vaniljekrem med bløde whoopie-sandwiches. Perfekt til kaffen eller som dessert!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 12 whoopie-sandwiches

Ingredienser

- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl tyrnsaft
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Tyrni-vaniljekrem

- 200 g flødeost
- 1 dl flormelis
- 1/2 dl tyrnsaft
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Instruktioner

1. Forbered dejen: Pisk smør og sukker sammen i en skål. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt.
2. Bland de tørre ingredienser: Kombiner hvedemelet, kakao, bagepulver og salt. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen skiftevis med mælken. Tilsæt også tyrnsaft og vaniljeekstrakt.
3. Bag sandwichene: Tag en skefuld dej og læg på en bageplade dækket med bagepapir. Bag ved 180 grader i ca. 10-12 minutter. Lad dem køle af.
4. Forbered cremen: Bland flødeost, flormelis, tyrnsaft og vaniljeekstrakt i en skål, indtil blandingen er glat.
5. Saml whoopierne: Smør tyrni-vaniljekrem på toppen af en whoopie og læg en anden whoopie ovenpå. Gentag indtil alle er samlet.
6. Server: Nyd straks eller opbevar i køleskabet.
Næringsindhold (pr. whoopie-sandwich):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.89 (5879 anmeldelser) ★★★★★ del