Helppo Omelet
opskrift

En hurtig og lækker ret, der er perfekt til frokost eller en let middag. Du kan tilpasse omeletten med fyld som grøntsager eller ost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1/2 peberfrugt, i tern
- 1/2 løg, hakket
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Smør eller olie til stegning
Instruktioner:
1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken. Pisk blandingen godt sammen.
2. Tilsæt salt, sort peber og den revne ost til blandingen. Rør godt.
3. Varm smør eller olie op på en pande over medium varme.
4. Tilsæt det hakkede løg og de ternede peberfrugter til panden. Steg, indtil grøntsagerne er bløde.
5. Hæld æggeblandingen over grøntsagerne på panden. Lad det simre ved lav varme, indtil omeletten begynder at stivne i kanterne.
6. Vend omeletten forsigtigt, når den næsten er færdig, og steg i et øjeblik mere, indtil den er helt gennemstegt.
7. Server straks varm.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 20 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 5 g

Bedømmelse: 4.86 (3111 anmeldelser) ★★★★★ del