Kiinalainen Herkkukattaus
opskrift

En lækker og farverig ret med ris, kylling og grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 300 g ris
- 500 ml vand
- 200 g kyllingefileter
- 100 g bønner
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk sojasauce
- 1 spsk sesamolie
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk frisk koriander
Fremgangsmåde:
1. Skyl risene i koldt vand og kog dem i 500 ml vand, indtil de er møre.
2. Skær kyllingefileterne i små stykker og steg dem på en varm pande i sesamolie, indtil de er gyldne.
3. Tilsæt de hakkede hvidløg til panden og steg et øjeblik.
4. Tilsæt bønnerne og sojasaucen, rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
5. Krydr blandingen med salt og peber.
6. Server over risene og pynt med frisk koriander.
Næringsindhold per portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.31 (6173 anmeldelser) ★★★★★ del